hth华体会体育了解泡茶的各种常识
hth华体会体育综合体育官网版登录家里应该购买什么茶叶?家庭购买什么茶叶,应该由家人的饮茶习惯和经济能力来决定。如果家人有固定的饮茶习惯,就应该按照个人口味来选择购买。如果家人很少喝茶,就应该购买大众喜爱的茶叶,比如绿茶或者红茶等,
家庭购买什么茶叶,hth华体会体育应该由家人的饮茶习惯和经济能力来决定。如果家人有固定的饮茶习惯,就应该按照个人口味来选择购买。如果家人很少喝茶,就应该购买大众喜爱的茶叶,比如绿茶或者红茶等,培养饮茶的习惯。如果家人喜爱饮用水果茶,就可以购买一些现成的水果茶包或者自己亲手制作水果茶;如果家人喜爱高档茶叶,那么最好定时定量选购少量茶叶。
不同的茶叶可冲泡的次数不同,没有固定的标准。但是一般来说,散装茶第一次冲泡可以析出超过70%的有效物质,第二次可以析出超过90%的有效物质,第三次冲泡可以析出超过95%的有效物质。此后的茶汤已经寡淡无味,可以丢弃,继续泡下去也没有茶味了。
茶叶开始冲泡后,茶汤会越来越浓,因此喝到后面会觉得又苦又涩,难以下咽。为了能够让茶汤的味道可口,最常用的方法就是将茶汤和茶渣分离,比如将泡好的茶汤倒入公道杯中。
但某些黑茶,比如茯茶等砖茶、饼茶,往往需要用到煮茶。因为这类茶叶结构紧实,单纯用沸水冲泡,并不能很好地释放茶叶的香味,所以需要烹煮。
茶叶的叶片有大有小,相对而言,大叶片的茶需要投放较多,叶子大,占的空间也大,放少了茶汤的浓度不够;小叶片的茶需要投放得比较少,茶叶只需要将茶壶底部覆盖住就可以,放入太多了反而会味道苦涩,影响口感。如果喜爱饮用浓茶,就可以适当增加一点茶叶的分量。
原则上,茶叶不需要清洗,但是现代社会空气污染比较严重,茶叶在生长过程会有一些灰尘,经过初步加工后依旧会有一些灰尘和农药残留。相对而言,价钱比较便宜的茶叶、散装的茶叶、拆开包装很久的茶叶、存放时间比较长的茶叶等,都最好在冲泡前清洗一次。清洗茶叶不应该用凉水泡洗或者冲洗,而是将茶叶放入茶壶或者玻璃杯中,注入沸水微微晃动茶壶或茶杯,等茶叶过水后立刻倒掉,表面的农药残留或者灰尘会溶解在水中,再冲泡出的茶汤会变得更加安全美味,这就是我们平时所说的温润泡。洗茶的时间最好不超过三秒钟。
功夫茶是一种泡茶的技法,因为冲泡茶叶的过程十分讲究和繁琐,很费时间和精力,所以就叫做功夫茶。功夫茶其实可以冲泡多种茶叶,最经典的是泡乌龙茶。功夫茶具的生产和销售早已形成了产业链,功夫茶的也传授各种泡茶的技艺。
工夫茶特指的是红茶的品种,即坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫等。这些茶叶因为制作精良、品质优异而被称为工夫茶,主要是生产在福建地区。
车云山在湖北与河南的交界处,因雨季白云翻滚似车轮而得名,车云山自唐代就开始生产茶叶,现在生产的车云山毛尖茶更是闻名遐迩。
海南是我国唯一位于热带的茶区,得天独厚的条件成就了海南茶叶的优良品质,那么海南有什么茶叶比较好喝呢,接下来请跟chayi5小编一起来了解下吧。
福鼎市在福建省的东北部,hth华体会体育盛产茶叶,并被誉为中国白茶之乡,福鼎市境内的太姥山风景区出产福鼎白茶,产于此地的大白茶品种茶树是国家的优良品种,可以制成品质上佳的红茶、绿茶、白茶等。
政和县位于福建省北部,产茶历史悠久,政和生产红茶、白茶两大系列的茶叶,比较著名的茶叶品种有政和工夫红茶、政和白牡丹。
八角亭是福建省武夷山市的一座村庄,出产的龙须茶最是出名,龙须茶成茶用五彩线捆扎成束,hth华体会体育形似龙须,又因产自八角亭,所以得名八角亭龙须茶。
武夷山地处福建省的西北部,这里风景秀丽不仅是著名的旅游胜地,还出产名茶:大红袍、铁罗汉、白鸡冠以及水金龟。
南岳衡山位于湖南省中部,隶属于衡阳市,集名山、名景、名泉、名茶为一体,出产的衡山云雾茶久负盛名。
普陀山是中国四大佛教名山之一,地处浙江省舟山群岛,也称普陀岛,普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山。
浙江省杭州市临安县境内的天目山,是世界级自然保护区,天目山有三宝:茶叶、笋干、小核桃,天目山生产的比较出名的茶叶就是天目青顶茶。
径山位于浙江省杭州市的余杭、临安的交界处,是著名的风景区,这里不光有各种名胜古迹,还出产名茶——径山香茗,也叫做径山茶。